農家のお米屋さん

農家さんとお米に関するあれこれ

お米の選び方や炊き方から、農家さんの仕事の裏側、食卓まわりのちょっとした知恵まで。お米のある暮らしがもう少し楽しくなる読みものを発信しています。

「どうせ毎日食べるなら、作っている人の顔が見えるお米を買いたい」そう思って、農家さんから直接お米を購入する人が増えています。とはいえ、いざ買おうとすると「どこで買えるの？」「知り合いでもないのに、いきなり連絡していいの […]

お米好きにとって「新米」は年に一度の楽しみです。新米をいつもの炊飯器でいつも通りに炊いて、いつも通りに食べる。もちろんそれだけでも十分おいしいのですが、年に一度の新米シーズンだからこそ、ちょっと違う炊き方を試してみるの […]

「明日から雨だから、今日中に刈らないと」秋になると、農家さんの会話にはいつも天気予報がついてまわります。稲刈りの時期、農家さんが気にしているのは台風だけではありません。普通の雨、それも一日降るだけの雨ですら、稲刈りのス […]

ネットでお米を探していると、「天日干し」「棚田米」という言葉が目に入ることがあります。同じコシヒカリでも、「天日干し」と書いてあるだけで500円、1,000円高い。「棚田で育てました」と書いてあるお米も、同じ産地の普通 […]

「今年の新米、去年よりかなり安くない？」 8月下旬からスーパーに並び始めた新米を手に取って、そう感じた方は多いのではないでしょうか。精米5キロで2,500円前後。去年は同じ棚に4,000円近い値札がついていたことを思うと […]

「炊飯器って、なんであんなに値段が違うんだろう……」家電量販店の炊飯器コーナーで、パートナーや家族と一緒にポツンと立ち尽くし、真剣に頭を抱えている人の姿をよく見かけます。下は1万円以下から、上は10万円を超える高級機 […]

生産農家と直接つながることができるWEBサイト『農家のお米屋さん』。生産から販売まで直接対応している農家さんのWEBサイトを探せます。

都道府県別のお米農家さんの検索をはじめ、農家直送のお米を探したい方に向けた情報を発信しています。また、お米の保存方法や炊き方、品種の特徴など、お米をもっと楽しむためのお役立ち情報も掲載しています。

生産者の顔や想いを知ることで、いつものごはんが少し特別なものになる。そんな出会いの場を提供します。

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