
東京の米作りと農家さんのWEBサイト
東京都といえば都市のイメージが強いですが、西部の多摩地域や奥多摩・檜原村などには自然豊かな田園地帯が残っています。多摩川の清らかな水と山間部の昼夜の寒暖差を活かし、少量ながらもこだわりの米作りを続ける農家さんが都内にも存在しています。
東京の米農家・直販サイト一覧
🌾 掲載数:3 件
※農家さんのHP以外の販売情報も含まれる場合があります

🌾 繋がる農家さん
サンプル農園
📍 東京都 町田市
こちらはサンプル農園です。美しい里山の風景と、循環型農業を大切にする農家さんの日常をイメージしています。 当農園では、除草剤や化学肥料に頼らず、自然の力を…
| 農家リスト |
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「東京産」という希少性と、消費地に最も近い産地ならではの鮮度が魅力です。東京の自然の中でこだわりを持って米作りを続ける農家さんの直販サイトもあります。
東京米 代表的な品種別特徴まとめ
- コシヒカリ
東京の多摩地域でも栽培される定番品種です。都内産という希少性に加え、多摩川の清らかな水で育てられた甘みと粘りのある食味が特徴です。 - キヌヒカリ
粘りが控えめでさらっとした食感が特徴の品種です。あっさりとした味わいで、寿司や和食との相性が良く、東京の農家さんでも栽培されています。 - アキニシキ
東京都内でも栽培実績のある品種で、すっきりとした甘みと食べやすい味わいが特徴です。都市農業の担い手たちが大切に育てる希少なお米のひとつです。
