福島の米作りと農家さんのWEBサイト
福島県は、会津・中通り・浜通りと地域ごとに異なる気候と地形を持つ、多彩な米産地です。特に会津地方は、四方を山に囲まれた盆地の寒暖差と、阿賀川をはじめとする清らかな水が、全国トップクラスの食味評価を誇るお米を育てます。
福島の米農家・直販サイト一覧
🌾 掲載数：29 件
※農家さんのHP以外の販売情報も含まれる場合があります
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「天のつぶ」の粒感と甘み、「コシヒカリ会津産」の濃厚な旨みなど、福島ならではのお米は全国で高い評価を得ています。上のリストでは、福島の豊かな自然の中でこだわりを持って米作りを続ける農家さんの直販サイトを厳選してまとめています。
福島米 代表的な品種別特徴まとめ
- 天のつぶ
福島県オリジナルのブランド米で、しっかりとした粒感と程よい甘み、さっぱりとした後味が特徴です。冷めても粒がしっかりしており、お弁当にも向いています。 - コシヒカリ（会津産）
会津の厳しい寒暖差と清らかな水が育む会津産コシヒカリは、濃厚な甘みと強い粘りが特徴です。全国食味ランキングで特Aを獲得し続ける実力派です。 - ひとめぼれ
バランスの良い甘みと粘り、食べやすい味わいが特徴です。福島県内でも広く栽培されており、毎日の食卓に親しまれている定番品種です。