香川の米作りと農家さんのWEBサイト
香川県は、瀬戸内海に面した温暖な気候と豊富な日照量に恵まれた米産地です。讃岐平野を流れる土器川・高瀬川などの水資源と、讃岐山脈の豊かな自然が高品質なお米を育てます。うどんの聖地として知られる香川ですが、お米へのこだわりも強く、農家さんが丹精込めて栽培したお米は地元で根強い人気を誇ります。
香川の米農家・直販サイト一覧
🌾 掲載数：7 件
※農家さんのHP以外の販売情報も含まれる場合があります
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「おいでまい」の上品な甘みとすっきりとした後味、「ヒノヒカリ」の程よい粘りと食べやすさなど、香川ならではのお米は全国で根強い人気を誇ります。上のリストでは、香川の豊かな自然の中でこだわりを持って米作りを続ける農家さんの直販サイトを厳選してまとめています。
香川米 代表的な品種別特徴まとめ
- おいでまい
香川県が開発したオリジナルブランド米で、上品な甘みとすっきりとした後味、程よい粘りが特徴です。高温に強く安定した品質が魅力で、全国食味ランキングでも特Aを獲得した香川を代表するブランド米です。 - ヒノヒカリ
温暖な瀬戸内の気候に適した品種で、程よい粘りと甘み、バランスの良い食味が特徴です。香川の農家さんにも広く栽培されており、毎日の食卓に親しみやすい定番品種です。 - コシヒカリ
香川でも栽培される定番品種で、讃岐山脈の清らかな水が育む濃厚な甘みと強い粘りが特徴です。産地直送ならではの鮮度と旨みが魅力で、こだわりの農家さんに人気の品種です。