宮崎の米作りと農家さんのWEBサイト
宮崎県は、日向灘に面した豊富な日照量と、一ツ瀬川・大淀川などの清らかな水に恵まれた米産地です。「日本のひなた」と呼ばれる温暖な気候と肥沃な宮崎平野が、甘みと粘りに優れたお米を育てます。全国でもいち早く新米が届く早期栽培の産地としても知られており、宮崎の農家さんが情熱を持って育てたお米は全国の食卓で喜ばれています。
宮崎の米農家・直販サイト一覧
🌾 掲載数：9 件
※農家さんのHP以外の販売情報も含まれる場合があります
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「ヒノヒカリ」の程よい粘りと甘み、「コシヒカリ」の濃厚な旨みなど、宮崎ならではのお米は全国で根強い人気を誇ります。上のリストでは、宮崎の豊かな自然の中でこだわりを持って米作りを続ける農家さんの直販サイトを厳選してまとめています。
宮崎米 代表的な品種別特徴まとめ
- ヒノヒカリ
宮崎を代表する品種で、程よい粘りと甘み、バランスの良い食味が特徴です。温暖な日向の気候と豊富な日照量が育む宮崎産ヒノヒカリは、産地直送ならではの鮮度と旨みが魅力です。 - コシヒカリ
宮崎でも栽培される定番品種で、一ツ瀬川・大淀川の清らかな水が育む濃厚な甘みと強い粘りが特徴です。早期栽培の宮崎では全国でもいち早く新米が楽しめるのも魅力のひとつです。 - にこまる
大粒でもちもちとした食感と豊かな甘みが特徴の品種です。高温に強く安定した品質が魅力で、温暖な宮崎の気候にも適しており、こだわりの農家さんの間で人気が高まっている品種です。